Suasana Haba Coffee. Foto: instagram habacoffeeDIALEKSIS.COM | Banda Aceh - Di tengah geliat pertumbuhan kafe di Banda Aceh, Haba Coffee hadir dengan konsep unik yang terinspirasi dari jaringan kopi global Starbucks.
Berlokasi di kawasan Lampriet, kafe ini tidak menyajikan makanan berat, melainkan fokus sebagai coffee shop modern yang mengedepankan pengalaman ngopi dengan suasana nyaman dan pelayanan mandiri.
Owner Haba Coffee, Oraini Hijrah, menjelaskan bahwa transformasi Haba dimulai dari konsep awal yang bernama Haba Kupi, yang masih bergaya konvensional. Namun sejak bermitra dengan konsultan yang bekerja di Starbucks, konsep kedai ini mengalami perubahan total.
“Saat ini Haba Coffee jadi tempat pilihan semua kalangan, baik untuk kerja, nugas kuliah, atau sekadar santai. Konsepnya self-service, jadi kita ajak pengunjung untuk terbiasa ambil sendiri dan buang sampah setelah selesai minum. Ini berbeda dari kebiasaan di Aceh yang umumnya masih full service,” ujar Oraini.
Tak hanya menawarkan kopi premium dengan rasa yang strong, Haba Coffee juga menjaga kehangatan hubungan antara staf dan pelanggan.
Head barista Haba, Irzanda Fithra, mengatakan bahwa kenyamanan pengunjung menjadi prioritas mereka.
“Kita bangun suasana kekeluargaan di sini. Tidak ada gap antara staf dan pengunjung. Kita ingin semua orang merasa nyaman dan betah,” katanya.
Dari segi menu, Haba Coffee memang tidak menyediakan makanan berat. Pilihannya sebatas pastry, croissant, dan camilan ringan lainnya yang cocok untuk teman ngopi.
Ke depan, Haba Coffee tak ingin berhenti sebagai kedai kopi saja. Mereka tengah mengembangkan platform digital untuk membuka layanan konsultasi bagi siapa saja yang ingin memulai usaha coffee shop, termasuk membuka kelas pelatihan barista bagi pemula.
“Kita sedang siapkan web, nanti siapa saja yang ingin buka coffee shop bisa konsultasi ke kita. Kita juga akan buka kelas barista, khusus untuk yang belum punya basic. Rencananya dengan harga yang terjangkau dulu,” tambah Irzanda.
Dengan suasana yang adem, tenang, dan bebas asap rokok di area indoor, Haba Coffee terus menjadi pilihan banyak orang yang butuh tempat produktif sekaligus nyaman. Area smoking tersedia di bagian luar untuk kenyamanan semua pengunjung.
Suasana Haba Coffee. Foto: instagram habacoffee
Sebelumnya
